黑加仑蓝莓片
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产品名称：黑加仑蓝莓片（压片糖果）
配料：黑加仑、黑枸杞粉、蓝莓粉、蔓越莓、葡萄籽提取物
规格：1.0g/片×60片/瓶
建议食用量及食用方法：每日2次，每次1-2片
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【黑加仑】黑加仑葡萄干，原产地在俄罗斯，也生长于天气寒冷的新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的优质葡萄干，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、锌、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、 关节炎、 风湿病、口腔和 咽喉疾病、咳嗽、补肾，还能软化血管、降血脂，提高免疫等。【1】
【黑枸杞】枸杞子：养肝，滋肾，润肺。黑枸杞除了具有普通红枸杞的功效外，在外观，口感及含有的活性成分及作用方面与红枸杞有很多不同。黑枸杞的营养成分和功效高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞;微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌；黑枸杞和红枸杞最大的区别就是，黑枸杞含有丰富的花青素，是目前自然界花青素含量最高的果实，而这是红枸杞所不具备的。花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品”。具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。【2】
【葡萄籽提取物】是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质：原花青素，它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性为维生素E的50倍、维生素C的20倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品”。另外，花青素还有安神助眠、护眼明目、抵抗辐射、预防癌症等多种功效。【3】
【蓝莓】蓝莓营养丰富，蓝莓中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。果实中花青素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓具有改善视力、抗衰老、增强免疫、增加血管弹性等作用。蓝莓具有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。【4】
【蔓越莓】又称曼越橘、小红莓，主产地是寒冷的北美湿地。因生长环境特殊，营养价值独特，营养成分含量丰富，主要含有单宁酸、VC、花青素和生物黄酮、单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇，被称为天然抗菌、美容、抗衰老健康水果。
单宁酸是天然的“抗细菌粘附因子”，单宁酸通过阻止细菌和尿路细胞的粘附和降低尿液PH，抑菌、排菌， 有助于清洁尿道，防治尿道感染。单宁酸还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇可以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化，导致血管硬化。单宁酸还是抗氧化尖兵，能够帮助增加动脉的弹性。因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来帮助清洁动脉，防止可能导致动脉粥状硬化的斑块沉积，保护心血管健康。【5】
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Q 黑加仑有哪些作用？
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A 黑加仑中含有较高比例的矿物物质镁、钠、钾等，其中钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适，还含有高含量的花青素。
黑加仑中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用;可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病。
黑加仑中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改善心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，饮用含钾和镁的饮料可以抑制可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。
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参考文献：
【1】张亚楼 温浩.黑加仑营养成分及保健功能研究进展，国外医学（卫生学分册）.2004，31（2），108-111。
【2】杨斌 王向未.黑枸杞及其功能性成分在食品工业中的应用及开发进展，轻工科技.2014，（10），22-23。
【3】赵超英 姚小曼.葡萄籽提取物原花青素的营养保健功能(综述)，中国食品卫生杂志.2000，12（6）。
【4】李亚东 张志东 吴林.蓝莓果实的成分及保健机能，中国食品与营养.2002，（1），27-28。
【5】郭佳 丁庆波.蔓越莓的营养与功能特性概述，农产品加工·学刊.2011，（5)。
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